大果四季草莓豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)
賽娃和美德萊特是兩個(gè)大果型日照中性草莓新品種。這兩個(gè)品種四季開花,月月結(jié)果,果大味美,品質(zhì)甚佳,解決了草莓春季上市過(guò)分集中,而夏秋市場(chǎng)空缺的問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)了草莓的周年生產(chǎn),是當(dāng)前草莓生產(chǎn)中更新?lián)Q代的理想品種,現(xiàn)將其高效栽培技術(shù)介紹如下。
一、園地選擇與栽前準(zhǔn)備
四季草莓喜肥、喜水、喜光,但怕澇、怕旱。因此應(yīng)選擇陽(yáng)光充足、地面平整、土壤肥沃疏松、排灌條件良好的沙壤土或中性土壤建園,以pH值5.5-6.5為宜。黏壤土最好多施有機(jī)肥或加沙改良后栽植。栽植前,每畝施腐熟好的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000-5000公斤,并同時(shí)加施50公斤復(fù)合肥,施肥后耕翻30厘米左右,讓肥土充分混合耙平沉實(shí)后整畦或起壟。方式有兩種:①平畦栽植。為便于澆水管理,畦不可過(guò)長(zhǎng)、過(guò)寬,一般畦寬1.2-1.5米(栽3-4行),長(zhǎng)10-20米,畦埂高15厘米,畦整好后,耙平待栽。②起壟栽植。在低洼地、排水不良的地塊和冬季保護(hù)地栽培時(shí)可起壟栽植,壟高15-20厘米,壟頂面寬40-50厘米(栽2行),底寬60-70厘米,壟間溝寬15-20厘米。做好畦、壟后可灌一次小水或適當(dāng)鎮(zhèn)壓,以便土壤沉實(shí)。
二、栽植技術(shù)
1、栽植時(shí)期。一般在春季或秋季栽植。利用冬暖式大棚也可冬季栽植。春栽一般在3月中下旬至4月初,秋栽在8月中下旬至10月中下旬。
2、種苗選擇。定植壯苗是四季草莓早產(chǎn)、豐產(chǎn)的關(guān)鍵。一般要求定植苗具有4-6片大葉,根、莖粗壯,無(wú)病蟲害的大苗。
3、栽植密度與深度。四季草莓地應(yīng)保持良好的通風(fēng)透光條件和較大的土壤面積,以便高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)、果大。栽植不可過(guò)密,株行距應(yīng)掌握在30-40厘米×40-50厘米,采用三角形栽植,每畝定植8000-11000株。栽植深度以”淺不露根,深不埋心”為宜。
三、栽后管理
1、田間雜草的防除。雜草與草莓爭(zhēng)水、爭(zhēng)光、爭(zhēng)養(yǎng)分,會(huì)造成草莓減產(chǎn),品質(zhì)降低。因此,防除雜草是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大果草莓的重要保證。田間除草可采用人工除草,覆膜壓草,輪作換茬等綜合措施。為減少用工,也可采用除草劑除草。具體方法是:⑴草莓栽植前的土壤封閉處理。于草莓移栽前1周,將土壤耙平后,每畝用48%氟樂(lè)靈乳油100-125毫升,加水35公斤均勻噴霧于土表,然后淺鋤,深度為1-3厘米,使藥液與土壤充分混合。一般以噴藥到淺鋤時(shí)間不超過(guò)6小時(shí),否則會(huì)影響藥效。也可用50%的草萘胺(大惠利)可濕性粉劑100-200克,加水30公斤左右,均勻噴于土表,對(duì)草莓安全。需要注意的是,使用任何除草劑時(shí),土壤都不要太干燥,土壤含水量一般應(yīng)掌握在田間最大持水量的50-60%,即土壤濕潤(rùn)時(shí)施用,才能收到良好的防治效果。⑵草莓生長(zhǎng)季節(jié)的雜草防治。苗期人工除草后,在馬齒莧、狗尾草、稗草等雜草3-5葉期,每畝用35%的穩(wěn)殺得乳油40-70毫升加水40公斤噴霧,或每畝用10%禾草克乳油40-125毫升加水35公斤左右,均勻噴霧于雜草的莖葉,效果良好,且對(duì)草莓苗安全(應(yīng)用前要先做試驗(yàn))。
2、肥水管理。由于四季草莓可在一年中連續(xù)開花結(jié)果,在整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)需要營(yíng)養(yǎng)較多。因此生長(zhǎng)季節(jié)需要多次地下追肥和葉面噴肥,特別是栽植前基肥投入不足的草莓園,抓好追肥工作更有必要。地下追肥一般每年4-6次,每次每畝施50公斤左右的復(fù)合肥或多元復(fù)合肥,施時(shí)把肥均勻撒施在草莓畦內(nèi),追肥后及時(shí)澆水,切忌把肥料撒在草莓心內(nèi),以免燒傷幼葉。也可把追施的肥料配成母液,隨澆水沖施。葉面噴肥每20天左右噴1次,以氮磷鉀復(fù)合肥為主,濃度為0.2-0.3%。每次追肥后應(yīng)及時(shí)澆水,干旱年份生長(zhǎng)季節(jié)多澆幾次水,使土壤含水量保持在田間最大持水量的70-80%。草莓不耐澇,雨季要注意排水。
3、疏花疏果。四季草莓栽植后60天左右即可開花結(jié)果。為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大果,高產(chǎn)高效,要栽壯苗、養(yǎng)大苗;特別是春天定植的幼苗,一定要把苗養(yǎng)大、養(yǎng)壯后再結(jié)果,早期注意及時(shí)疏除花苗、匍匐莖,待苗冠幅長(zhǎng)至30-40厘米時(shí)再留花結(jié)果。或春天栽苗,加強(qiáng)培管,夏末秋初結(jié)果,既大果優(yōu)質(zhì),又高產(chǎn)高效。
花期每次保留4-5朵早花、大花,疏除小花、晚花。疏花時(shí)間越早越好。坐果后再疏除小果、畸形果,每次每株保留3-4個(gè)大果即可。在前一次果成熟后,再選留4-5朵大花,以保持連續(xù)開花結(jié)果。
4、摘除匍匐莖和老葉。為減少營(yíng)養(yǎng)消耗,保證高產(chǎn)和連續(xù)結(jié)果,生長(zhǎng)季節(jié)要不斷摘除匍匐莖。早期摘除匍匐莖,可使草莓增產(chǎn)20%左右。
四季草莓一年四季有新葉生長(zhǎng)和新莖分生,在整個(gè)生長(zhǎng)季要不斷摘除下部老葉,促進(jìn)上部新葉和新莖生長(zhǎng)。老葉一般在葉柄開始發(fā)黃,葉柄由直立變?yōu)槠秸箷r(shí)即可從葉柄基部摘除。
5、果實(shí)墊草。隨著果實(shí)增大,花序逐步下垂觸及地面,易被泥土污染,既影響著色和品質(zhì),又易引起爛果,未采取地膜覆蓋的草莓園應(yīng)在開花2-3周后,在草莓株叢間鋪草墊于果實(shí)下面,或把草秸圍成草圈,把果實(shí)放在草圈上。
6、病蟲防治。生長(zhǎng)季節(jié)應(yīng)注意觀察及早防治灰霉病、蚜蟲及螨等。并采取遮蔭,通風(fēng)等措施改善環(huán)境條件,減少病蟲害的發(fā)生。
四、冬季管理。四季草莓只要溫度適宜,可周年開花結(jié)果。因此生產(chǎn)上春、夏、秋可以露地栽培。10月中下旬,當(dāng)氣溫降至5-7℃時(shí),要及時(shí)扣棚,以保證其連續(xù)開花結(jié)果。棚內(nèi)管理與一般草莓相同。
五、及時(shí)更新。一般管理?xiàng)l件下栽后第3年開始生長(zhǎng)衰退,產(chǎn)量降低,品質(zhì)下降,病蟲害發(fā)生多,經(jīng)濟(jì)效益降低。為保證四季草莓既連續(xù)開花結(jié)果,又能豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效,一般要求2-3年更新一次,露地栽培以兩年一栽較為適宜。